もみ殻焼き

籾（もみ）殻焼きは農村の初冬の風物詩だった。おばあさんが燻炭の仕上がり具合を点検している様子を記録した。後ろには、籾殻を詰めたカマスが置かれている。籾殻焼きは、まず中央に燻（くん）炭器を設置し、その内部で紙や枯れ枝などを燃やしつけ、その周りに米を脱穀してできた籾殻を高く盛り上げる。燃えて灰にならないようかき混ぜながら、量にもよるが１日ほどでもみ殻の炭が出来上がる。用途は土壌の改良材や居間の燠（おき）こたつの補完燃料にしたり、多用途に使った。（写真番号 uh0680_5_1）