[13/10/18]群馬で常陸秋そば

地域: 群馬県
(登録日: 2018/01/07 更新日: 2024/02/22)

【CC1】

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記録日: 2013/10/18

倉賀野から北関東道の前橋南ICに向かっています。暗くなったので、撮影の状態がよくない点はご了解ください。

沿道のお食事処の看板などを眺めながら通過しています。途中、「常陸秋そば」の幟が目に飛び込んできました。群馬で常陸秋そばを看板メニューに掲げるのはめずらしい。店の名前は「梅田屋」です。ネットで調べたらホームページが公開されていました（下記サイト）。

「蕎麦は良品質の茨城産、兄夫婦栽培品のみを使用し。玄蕎麦から仕入れ、それを自家製粉工場ですべての工程を行ない二台の石臼で製粉」しているとのこと。常陸秋そばの信頼できる生産者のそばにこだわっていることがわかりました。
　

参考サイト

★梅田屋　群馬県高崎市綿貫町

メディアクリップ

(14件)

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