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登録日(2016/12)
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長大前川ゼミ:地域の記憶
小布施 kinari shunsui
カテゴリ:
信州Cafe巡り
地域:
小布施
(登録日: 2016/12/12 更新日: 2019/05/21)
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小布施の町巡りで、kinari shunsuiというクレープとおやきが食べれるお店を見つけました。
このお店は、米粉のクレープがたくさんあります。
外装は、とても小布施の街並みにあった落ち着いた雰囲気でした。
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内装は、手前に少し狭いのですが、木の長椅子とテーブルがありそこでクレープなどが食べられます。
奥には、お土産が買えるスペースもありました。
濃厚生ショコラの抹茶味などがあります。
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おやきは、上からしめじ、野沢菜、なすです。
しめじは、初めて食べた味で、歯ごたえがあって中に具が沢山つまっていておいしかったです。
野沢菜は、おやきの定番といえるものですが、ほっこりする味でした。
なすは、なすの風味が味わえまた、味噌で味付けがしてありおいしかったです。
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kinari shunsuiのクレープは信州産の米粉を100%使ったもちもちの生地のクレープです。
このお店の人気はシナモンと完熟りんごのシロップ煮と
完熟りんごのシロップ煮にホイップクリームが入ったものなどが人気だそうです。
この季節は栗のクレープも人気で、ホイップクリームがたくさん入っていて、その周りには栗のクリームもはいっていて、また、中には大きな栗がたくさん入っていてるのですが、ひつこくない味わいで、女性におすすめのクレープです。
小布施に来たら是非たべていただきたいです。
記録者 える
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