天童温泉の一角にある水車そば。いつものように立ち寄りました。この店の鳥中華は美味です。庶民的な値段でとても美味しい。美味は値段と必ずしも相関がないことを証してくれる一品です。10年来この鳥中華を愛でてきました。最近、グルメ本やテレビで紹介されたのかどうか、どうも鳥中華を注文する人が増えてきたように思います。ところで、この日、ちょっと衝撃を受けたのは蕎麦の原産地の話題。店内の貼り紙で知りました。この年は度々台風が日本を襲って各地に深刻な被害が出ました。この店の蕎麦が北海道産であることも知りましたが、今年は台風の影響で例年の2割の収穫しかなく、蕎麦が高騰しただけでなく、その確保が難しかったとのこと。お店のサービス精神で、従来どおりの価格で提供しますと訴求されていました。
|