宿さがし　そば処ふうりゅう

左側にフレームで区切られたメニューが表示されていない時　→　『宿さがし』index

そば粉100％！伝統手打ちの本格派！
大石田駅舎内だから電車の待ち時間に気軽に入れる！

大石田駅　手打ちそば処
ふうりゅう

細くきざまれたねぎのシャキシャキ感…。
口に入れた途端にとろける鶏肉…。
そして、味わい深いそば…。
もう一度食べたいと思わせる鳥そばでした。

＜主なメニュー＞
板そば 750円
鳥そば 800円
ふうりゅう御膳(要予約) 2500円

揚げそばが置いてある！　→

ふうりゅうのこだわり
一、蕎麦粉は全量地元生産(大石田・尾花沢)のものを使い、深山の自然水で打っています
二、生粉打ち(そば粉十割)で、割り粉(小麦粉)は一切使っておりません
三、大石田の伝統手打ちを、やや細麺に仕上げています