オープンデータうえだby長野大学前川ゼミ
信州の昆虫食
カテゴリ: 信州の食文化 地域: 長野県
(登録日: 2014/07/21 更新日: 2017/01/29)
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記録日: 2014/07/20
この写真は、長野県で食べられている昆虫料理です。
長野県では健康食として色々な昆虫を食べています。
この写真はカイコのサナギを佃煮にしたものとイナゴを甘露煮にしたものです。
どちらも見た目は少し気持ち悪くて、あまり食べたいとは思いませんが、見た目とは裏腹にとても美味しいんです。
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画像クリップ
| ▼01 カイコのサナギの佃煮 |
▼02 イナゴの甘露煮 |
▼03 イナゴの甘露煮 |
▼04 イナゴの甘露煮 |
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| ▼05 カイコのサナギの佃煮 |
▼06 カイコのサナギの佃煮 |
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